그리운 날들

음식궁합 음식 궁합- 함께 먹으면 안되는 음식 우리는 결혼 상대자나 사업 파트너등을 결정할때 신을 믿고 안 믿고를 떠난 궁합을 생각하게 된다.. 이상하게도 궁합이 좋지 않다고 하면 피하게 되고 만약 그냥 유지한다면 화를 당하는 경우도 종종 있곤하다.. 그만큼 궁합이 중요한가보다. 음식에도 함..

기네스 세계 기록들 ▣ (*자세한 설명을 위해서 해당 이미지를 클릭하세요!) 1. 세계에서 가장 비싼 아기용 젖꼭지 1,700만원 2. 16세 소년이 잡은 세계 최대 랍스터 3. 세계에서 5대만 생산되는 4억원짜리 럭셔리 휴대폰 4. 몸무게 120kg(여성 3배) 초대형 멍멍이 5. 한 손에 계란 10개로 기네스북 기록갱신 6. ..

0 물(2컵)에 다시마와 국멸치,무,마른고추,마늘, 양파,대파를 함께 넣어 끓여서 진하게 육수 만들어 두고 아귀(4줌), 미더덕(1줌)에 고춧가루(5),진간장(2),다진마늘(2), 맛술(2),생강가루(0.3) 양념해서 식용유(1) 두르고 볶아주다가 아까 만든 육수를 (1컵)부어 콩나물(5줌)을 넣은 다음 뚜껑 덮고 3분 끓이고 ..

0 준비하기 새우 200g , 오징어 1마리, 소라살 5개, 메밀국수150g , 상추약간, 치커리 100g 씩, 대파1/4줄기, 맛술1큰술 두반장 드레싱 (두반장 3큰술, 식초, 생수, 올리브유 2큰술, 다진마늘, 설탕 1작은술씩) 만들기 1. 새우. 오징어. 소라살은 옅은 소금물에 씻어 건진다. 끓는물에 대파를 길게 저며넣고 맛술을..

0 시간 열무,배추절이기 1시간 양념준비와 물김치준비 1시간 분량 20명 재료 열무2단, 잔배추 2단, 무우 1/3개, 홍고추3개, 우리통밀가루 2컵, 생수 2통, 양파 1개, 마늘5통 , 생강가루 물김치 담기 1, 배추와 열무는 끝잎사귀를 대충 날려버리고 뚝뚝 끊어서 소금에 절입니다. (절일때는 미리 다라이에 물을 ..

0 <재료> a.봄동 400 g ( 액젓 1.5큰술 / 설탕 1/2큰술) b. 달래 / 오이 / 밤 / 잣 c. 액젓 2.5 큰술 맛간장 1 작은술 설탕 1 큰술 마늘 1/2 큰술 깨 1 작은술 고추가루 3 큰술 물엿 1.5 큰술 식초 1 작은술 ***봄동 겉절이는 먹기 직전에 버무리셔야해요,,,, 오래전에 버무려 놓으면 숨이 죽어서 맛이 없어져요... *** ..

0 재료 달걀 5개, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 송송 썬 실파 2큰술, 다진 마늘 1/2작은술, 우유 다시마 국물 3큰술씩, 청주 깨소금 1큰술씩, 소금 약간 이렇게 만드세요! 1 달걀은 알끈을 제거하고 곱게 푼 다음 우유와 청주, 다시마 국물을 부어 섞고 체에 두 번 내려 달걀물을 완성한다. 2 청양고추와 홍고추..

0 재료 콩나물 포 뜬 흰 살 생선 150g씩, 녹말가루 2큰술, 실파 2대, 마른 홍고추 3개, 다진 마늘 청주 1큰술씩, 들기름 1작은술, 소금 후춧가루 약간씩 이렇게 만드세요! 1. 콩나물은 머리와 꼬리를 떼어내고 다듬어 씻어 물기를 턴다. 2. 흰 살 생선은 얇게 포를 뜬 것으로 준비해 손가락 굵기로 썰어 소금 ..

0 재료 고구마 2개, 식빵 8조각, 시나몬 가루 1/2작은술, 설탕 1큰술, 소금 1/4작은술, 버터 2큰술 이렇게 만드세요! 1 고구마는 껍질을 벗겨 씻은 뒤 찜통에 김이 충분하게 올라오면 고구마를 넣어 포슬거리도록 찐다. 2 찐 고구마는 뜨거울 때 시나몬 가루와 설탕, 소금을 넣어 버무려 으깬다. 3 식빵은 밀..

0 재료 밥 3공기, 소금 약간, 참깨 4큰술, 참기름 3큰술, 케일잎 20장, 쌈장(된장 3큰술, 양파 1/2개 다진 것, 고추장 1큰술, 다진 파·다진 마늘 1큰술씩, 고춧가루 약간) 만들기 ① 밥을 고슬고슬하게 지어 소금과 참깨, 참기름을 넣고 고루 섞어놓는다. ② 끓는 물에 소금을 넣고 케일을 데쳐 찬물에 헹군 ..